لأمراض الجهاز الهضمي ، يتم وصف النظام الغذائي أولاً. هذا علاج فعال للغاية. لا يمكن تجاهلها. في الوقت نفسه ، من الجدير معرفة أن النظام الغذائي الجديد هو أسلوبك الجديد في الحياة ، وعليك الالتزام به طوال الوقت. بعد كل شيء ، العودة إلى النظام الغذائي الطبيعي سوف يسبب مرة أخرى مشاكل في الجهاز الهضمي. ولكن كعقوبة ، لا ينبغي اتباع نظام غذائي جديد. يمكنك دائمًا العثور على شيء يلبي ذوقك ويكون آمنًا في المعدة.
قرحة المعدة
قرحة المعدة مرض خطير. مع هذا المرض ، قد ينفتح النزيف الداخلي ويتطور إلى سرطان. السبب الرئيسي لظهور القرحة هو انتهاك الخصائص الوقائية للغشاء المخاطي في المعدة. يعتقد الطب الحديث أن النشاط المهم للكائنات الحية الدقيقة هيليكوباكتر بيلوري هو أساس هذا المرض. قد تكون العوامل المؤهبة هي الأطعمة ذات الجودة الرديئة ، مثل الأطعمة الثقيلة والحارة والدهنية للغاية واستهلاك الوجبات السريعة بشكل متكرر وعوامل ضارة أخرى مثل الإجهاد وتناول بعض الأدوية واضطرابات الغدد الصماء.
أعراض قرحة المعدة:
- آلام في المعدة وعدم الراحة. خاصة بعد الوجبات.
- الحموضة المعوية والتجشؤ.
- ثقيل ومثير للاشمئزاز.
إذا تم تأكيد المرض ، سيصف الأطباء الأدوية ، ومعظمها من المضادات الحيوية والأدوية التي تمنع إفراز حمض المعدة. قم دائمًا بوصف نظام غذائي لهذا المرض. بدون التغذية السليمة ، من المستحيل عمليا التعامل مع المرض.
إذا كان المريض يعاني من تقرحات أو مشاكل صحية أخرى ذات صلة خلال المرحلة الحادة ، فسيقوم الطبيب بتعديل العلاج.
ما يجب تجنبه أثناء اتباع نظام غذائي لقرحة المعدة
يجب على الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة تجنب الأطعمة التي تزيد من إنتاج حمض المعدة ، أو تزيد من مستويات الحمض ، أو تثقل كاهل أعضاء الجهاز الهضمي. يجب تجنب الوجبات السريعة. وهذا يشمل الأطعمة المقلية والمدخنة والمالحة للغاية.
يجب استبعاد الأطعمة المصابة بالقرحة من النظام الغذائي:
- البهارات والتوابل.
- كحول
- مشروب غازي؛
- وجبات سريعة؛
- الشاي والقهوة القوية
- بندق؛
- يوسفي.
ماذا تأكل أثناء اتباع نظام غذائي لقرحة المعدة
هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة التي يمكن للأشخاص الذين يعانون من هذه الحالات تناولها. يمكن تناول جميع الخضروات تقريبًا باستثناء تلك التي تنتج الغازات. أفضل مطبوخ في الفرن أو يخنة. يمكنك استخدام البطاطس في العديد من الأطباق المختلفة ، على سبيل المثال ، البطاطس المهروسة ، الشوربات ، الكاسرولات. اللحوم الخالية من الدهون والأسماك الصالحة للأكل مناسبة للطبخ بالبخار أو الطهي أو التحميص. يمكنك إثراء قائمتك بشرائح اللحم بالبخار المصنوعة من اللحم المفروم قليل الدسم.
مناسبة من المشروبات والمعلبات والهلام وحساء ثمر الورد والشاي الضعيف والماء المغلي.
تحتاج إلى مراقبة درجة حرارة مشروباتك بعناية وعدم الشرب شديد البرودة أو شديد السخونة.
لتتعامل مع الحلوى ، يمكنك الخروج بمجموعة متنوعة من طاجن الجبن وإضافة الفاكهة إليها. في بعض الأحيان يمكنك شراء القليل من الخطمي أو أعشاب من الفصيلة الخبازية ، أو بضع شرائح جيدة من الشوكولاتة. ولكن فقط خلال التدهور. يجب أن تكون حذرًا عند استخدام المخبوزات ، فالمخبوزات الطازجة غير ممكنة بأي وسيلة ، وكذلك نفث الفطائر. من الأفضل اختيار ملفات تعريف الارتباط الرقيقة أو الجافة.
النظام الغذائي أثناء التفاقم
في حالة حدوث مضاعفات أو تفاقم القرحة الهضمية ، يجب اتباع نظام غذائي صارم. تحتاج إلى تناول الطعام بانتظام (6-7 مرات في اليوم) في أجزاء بحجم قبضة اليد. يجب تجنب الأطعمة التي تؤثر سلبًا على الجهاز الهضمي. يجب تقطيع الطعام أو هرسه والتأكد من الحفاظ على درجة حرارة مريحة. في الوقت نفسه ، فإن الصيام المطول في هذا المرض له أيضًا آثار ضارة على الأعضاء المريضة.
إذا اتبعت جميع القواعد الغذائية لهذا المرض ، يمكنك أن ترى تحسنًا ملحوظًا في غضون أسبوع. بعد ذلك ، عليك الاتصال بطبيبك وتعديل الدواء وتوسيع القائمة.
قائمة أسبوع قرحة المعدة
يمكن اتباع هذا النظام الغذائي بعد المرحلة الحادة من المرض ، حيث أن قائمة الأطعمة المسموح بها هنا أطول.
في يوم الاثنين
- الإفطار: عصيدة من ماء السميد أو الحليب ، والبسكويت ، ولكن ليس غنيًا ، يمكن أن يحتوي على بسكويت ، وشاي ضعيف.
- وجبة خفيفة: الجبن قليل الدسم المطبوخ مع السكر والتوت.
- الغداء: حساء مصنوع من مرق الخضار ، ويمكن إضافة الدجاج المسلوق أو السمك قليل الدهن. الخضار المحمصة مثل الكوسة مع الجزر ، سمك القد المطبوخ في الفرن في رقائق معدنية ، جيلي عنب الثعلب.
- الوجبات الخفيفة: مرق ثمر الورد ، بسكويت ، قليل الدهن فقط.
- العشاء: بطاطس مهروسة مع قطع دجاج مطهوة على البخار ومعلبات تفاح.
- العشاء: الكفير.
يوم الثلاثاء
- الفطور: دقيق الشوفان مع الماء أو الحليب قليل الدسم والقليل من الزبدة. الموز ، شاي الأعشاب.
- وجبة خفيفة: تفاح مخبوز بالفرن مع القليل من العسل.
- الغداء: القرع المهروس ، كرات اللحم المطهية بالحنطة السوداء ، جيلي التوت.
- وجبة خفيفة: الجبن المطبوخ في السكر وشرائح الموز ، شوربة الورد.
- العشاء: خضروات مطهية مثل البطاطس والكوسا والجزر والبصل وسمك القد المخبوز بالفرن مع صلصة الكريمة الحامضة والشاي الخفيف.
- العشاء: زبادي.
الأربعاء
- الإفطار: بان كيك بالجبن قليل الدسم ، عصير التفاح ، شاي خفيف.
- وجبة خفيفة: سلطة فواكه مع زبادي.
- الغداء: حساء المعكرونة محلي الصنع في مرق الخضار ، يقدم مع قطع الدجاج والبطاطس المهروسة وكعك السمك المطهو على البخار.
- وجبة خفيفة: بسكويت وشوربة ثمر الورد.
- العشاء: صدر دجاج مشوي ، جزر محمص ، بودنغ التوت.
- العشاء: ريازينكا.
يوم الخميس
- الإفطار: طاجن جبن ، بيض مسلوق ، شاي ضعيف.
- وجبة خفيفة: تفاح مخبوز مع العسل.
- الغداء: شوربة الخضار المهروسة ، البطاطس المشوية مع اللحم البقري المسلوق.
- وجبة خفيفة: مارشميلو مع شاي خفيف.
- العشاء: دجاج مطهي مع اليقطين والتوت المسكر.
- العشاء: الكفير.
جمعة
- الإفطار: بيض مخفوق ، أعشاب من الفصيلة الخبازية ، شوربة ثمر الورد.
- وجبة خفيفة: جبن بالموز.
- الغداء: حساء اليقطين المهروس ، معكرونة نقانق الدجاج محلية الصنع ، شاي خفيف.
- الوجبات الخفيفة: تفاح حلو ، بسكويت.
- العشاء: بطاطس مهروسة بصدور البط.
- العشاء: زبادي.
السبت
- الإفطار: عصيدة السميد مع زبدة التفاح والبسكويت الجاف وشوربة ثمر الورد.
- وجبة خفيفة: طاجن الجبن.
- الغداء: شوربة دجاج معكرونة ، يخنة ، كرات لحم ديك رومي.
- وجبة خفيفة: تفاح شارلوت ، شاي ضعيف.
- العشاء: أرز سمك القد مسلوق ، شاي خفيف.
- العشاء: ريازينكا.
الأحد
- الإفطار: عصيدة اليقطين والبسكويت والمعلبات.
- وجبة خفيفة: تفاح مخبوز.
- الغداء: حساء اليقطين المهروس ، مرق اللحم ، التفاح المعلب.
- وجبة خفيفة: جبن بالموز.
- العشاء: كعك السمك المطهو على البخار مع البطاطس المسلوقة والمربى.
- العشاء: الكفير.
كيفية منع قرحة المعدة من التفاقم
بالطبع من المستحيل التنبؤ بكل شيء ، ومن الصعب للغاية التخلص من عوامل مثل التوتر. لكن يمكنك دائمًا مراقبة نظامك الغذائي وحماية معدتك من الأطعمة العدوانية. يجدر بنا أن نتذكر أنه يجب عليك دائمًا اتباع هذا النظام الغذائي ، حتى لو نسيت أعراض الألم لفترة طويلة.
في الربيع والخريف ، يجدر تناول فيتامينات وأدوية خاصة للتحكم في حمض الهيدروكلوريك ، وهي ضرورية لمنع تكرارها.
تحتاج إلى تغيير نمط حياتك ، ونسيان العادات السيئة ، وتناول الطعام بشكل صحيح ، ثم يتم تقليل خطر التدهور.